काठमाडौं, ११ फागुन । ड्राई फ्रुट्स प्रायः आहारमा समावेश गरिन्छ। यी ड्राई फ्रुट्स स्न्याक्सको रुपमा खाइन्छ । तर, केही यस्ता ड्राइ फ्रुट्स छन्, जसलाई भिजाएर खाँदा शरीरलाई फाइदा पुग्छ । यी ड्राई फ्रुट्समा किसमिस पनि समावेश हुन्छ । किशमिशमा पोषक तत्व र एन्टिअक्सिडेन्ट प्रशस्त मात्रामा पाइने गर्छ ।
किशमिशमा पोषक तत्व र एन्टिअक्सिडेन्ट प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । यसको सेवन गर्नाले शरीरलाई एक मात्र नभएर धेरै फाइदा हुन्छ । ४ देखि ५ वटा किशमिशलाई रातभर पानीमा भिजाउनु होस् र भोलिपल्ट बिहान यी किशमिश खानुहोस्, तपाइमा अर्कै रौनक देखिन्छ ।
उसो यहाँ जान्नुहोस् कि ती व्यक्तिहरू को हुन्, जसका लागि किशमिशको सेवन धेरै फाइदाजनक हुन्छ। यदि यी व्यक्तिहरूले किसमिस खाएमा शरीरमा अचम्मको प्रभाव देख्न सकिन्छ।
भिजाएर किसमिस खानुका फाइदाहरु
जसको शरीरमा विषाक्त पदार्थ हुन्छ, उसलाइ यो जरूरी रहेको छ । शरीरमा विषाक्त पदार्थको मात्रा बढे पछि स्वास्थ्य सम्बन्धी समस्या आउन थाल्छ ।
विषाक्त पदार्थहरूले शरीरमा फोहोर निम्त्याउँछ, जसको प्रभाव आन्तरिक र बाह्य दुवै रूपमा देखिन्छ। यस्तो अवस्थामा किशमिशले शरीरलाई डिटक्सिफाइ गर्न मद्दत गर्छ।
कमजोर प्रतिरक्षा प्रणालीः
शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता कमजोर भएमा मानिस चाँडै रोगको सिकार बन्न सक्छ । यस्तो अवस्थामा रुघाखोकी, रुघाखोकी जस्ता मौसमी समस्याले पनि मानिसलाई चाँडै असर गर्छ।
आइरन कम भएकका लागिः
किशमिशमा प्रशस्त मात्रामा आइरन हुन्छ । भिजेको किसमिस खाँदा शरीरलाई प्रशस्त मात्रामा आइरन प्राप्त हुन्छ। यसले रातो रक्त कोशिकाहरू बढाउँछ र एनीमिया हटाउँछ। यस्तो अवस्थामा आइरनको कमी र रक्तअल्पताबाट पीडित व्यक्तिहरूले भिजेको किसमिस सेवन गर्न सक्छन्।
छालाको समस्या निराकरणः
भिजेको किशमिश छालाको समस्यालाई टाढा राख्न पनि प्रभावकारी हुन्छ। भिजेको किशमिशमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले छालालाई फ्री रेडिकलले हुने क्षतिबाट बचाउँछ । किसमिसमा भिटामिन ए र ई पनि पाइन्छ जुन छालाको स्वास्थ्यका लागि राम्रो हुन्छ । भिजेको किशमिशले बुढ्यौलीलाई कम गर्न पनि प्रभावकारी हुन्छ। यस्तो अवस्थामा छालामा सुधार ल्याउन किशमिश खान सकिन्छ ।
भिजेको किसमिस खानुका अन्य फाइदाहरू छन्
हड्डी बलियो बनाउन भिजेको किशमिशको सेवन गर्न सकिन्छ । किसमिसले हड्डीलाई क्याल्सियम प्रदान गर्छ । फाइबर र पोटासियम राम्रो मात्रामा हुने भएकाले किसमिस खाँदा रक्तचाप कम हुन्छ । किसमिसको सेवनले मुटुलाई स्वस्थ राख्न पनि प्रभावकारी हुन्छ ।किसमिसले पाचन क्रियालाई स्वस्थ राख्छ । यसमा पाइने डाइटरी फाइबरले पाचन प्रणालीलाई राम्रो गर्छ । कब्जियतको समस्याबाट छुटकारा पाउन भिजेको किसमिस खान सकिन्छ । किशमिशले ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसअर्डरलाई पनि टाढा राख्छ।
